San Valentino

San Valentino

Una serata dedicati agli innamorati quella di sabato scorso all’Enoclub, all’insegna delle particolarità culinarie della Sicilia, magistralmente condotta da Maria e Carmelo Amore (sarà una casualità il loro cognome proprio per questa ricorrenza...

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Il radicchio rosso in tavola

Il radicchio rosso in tavola

Cosa ci fa il radicchio rosso sulle tavole dell’Enoclub, in una fredda serata di gennaio? Beh, la risposta è scontata: contribuisce alla mise en place ma, ancor più importante, diventa l’alimento principe di una cena didattica a tema. Così ieri...

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