6 ottobre 2024
A Pranzo con “L’anatra della tradizione”
con selezione vini
Ore 13.00 – Ristorante Al Cavallino
(Borgo Sant’Agnese 6 Portogruaro)
L’Enoclub Portogruaro propone per domenica 6 ottobre un pranzo della tradizione a base di anatra con la seguente lista de cusina:
Crostini di patè fois
Intingolo di funghi e biancoperla al cucchiaio
(Prosecco Brut – Az. Valdo Docg Val d’Oca)
Risotto con radicchio rosso trevigiano Igp e funghi autunnali
(Pinot Nero Doc Colli Orientali del Friuli – Az. Monviert, Spessa di Cividale)
“Anara rosta” al forno con patate novelle
(Carmenere filo d’erba Doc Venezia – Az. Terre Piane-Ornella Bellia)
Torta di pere e cioccolato
(Moscato giallo Igt Tre Venezie – Az. Monviert, Spessa di Cividale)
Acqua, caffè e correzione
Costo a persona euro 37,00 per i soci ed euro 40 per i non soci
L’iscrizione è obbligatoria, compilando il seguente modulo: