Domenica 29 ottobre 2023
Pranzo didattico “Il Cinghiale”
Anche quest’anno va in scena il pranzo didattico dedicato alla selvaggina a cura della nostra Enosocia Fiorella Piovesana, con il nostro staff di cucina ed in collaborazione con il Comitato della Sagra del Bisat.
Programma:
Ore 12.15 – Ritrovo presso i locali della Sagra del Bisat (Via Ciol 8 Cintello di Teglio Veneto)
Ore 12,30 – Pranzo didattico
A seguire – Intrattenimento musicale con il maestro e showman “Gino”
Menù:
– Primo: Tagliatelle con ragù di cinghiale
Vino abbinato: Rosso dei Colli Maceratesi Doc
– Secondo: Cinghiale alla Cacciatora su letto di polenta taragna al cucchiaio e funghi di bosco
Contorno: Misticanza di verdure crude
Vino abbinato: Nebbiolo Docg
– Dolce: Strudel di mele casalingo e crema vaniglia
Vino abbinato: Moscato d’Asti
– Acqua, Caffè, Digestivo
Costo a persona euro 30,00 per i soci e per i non soci
Iscrizioni CHIUSE per raggiunto limite massimo partecipanti.