Una serata dedicati agli innamorati quella di sabato scorso all’Enoclub, all’insegna delle particolarità culinarie della Sicilia, magistralmente condotta da Maria e Carmelo Amore (sarà una casualità il loro cognome proprio per questa ricorrenza ?). Gli Chef hanno proposto la caponata, le arancine, l’arrosto alle nocciole con carote in agrodolce, cannoli e cassata. Il tutto in abbinamento con Incrocio Manzoni 6.0.13 e Merlot dell’azienda Ornella Bellia, mentre il dolce accompagnato da Zibibbo passito. Massima soddisfazione di tutti i presenti alla cena didattica, conclusa con un grande applauso agli artefici della serata.
