Importante uscita operativa quella di ieri sera da parte dell’Enoclub Portogruaro, impegnato per un servizio vini all’evento di presentazione del libro “Terra di pregiatissimi vini” tenutasi nel Centro Civico di Annone Veneto.
Dopo i saluti istituzionali dei sindaci di Annone e di Pramaggiore, e gli interventi dei vari relatori e rappresentanti delle categorie del mondo del vino del territorio, i due autori Ada Toffolon e Orazio Franchi sono passati a raccontare il lungo processo di oltre quattro anni che li ha portati a realizzare questa pubblicazione, una summa storica e tecnica dell’evoluzione del vino e della sua produzione a partire dagli antichi romani sino ad esaminare le prospettive del mercato attuale e futuro. Tutto sempre strettamente letto in chiave locale (da notare che la pubblicazione contiene un paragrafo interamente dedicato alla ns Associazione in quanto soggetto che da quasi cinquant’anni si occupa di divulgazione e conservazione dell’enogastromia tradizionale).
Al termine, i coppieri dell’Enoclub Portogruaro hanno servito una selezione di Lison dei vari produttori del nostro territorio.
