“Gli asparagi in Festa” di domenica 21 maggio si è conclusa con una grande conferma di successo. Il ristorante Al Cavallino, che ci ha ospitato per l’occasione ed ha realizzato per noi le speciali preparazioni a base dell’asparago di stagione, non ha tradito le aspettative e la sua grande tradizione culinaria: frittatina di asparagi e salame nostrano, risottino agli asparagi, filetto di maiale in crema di asparagi accompagnato da asparagi gratinati e, per finire, fragole al vino rosso. Un plauso generale dei presenti ha ringraziato il ristoratore per l’ospitalità e l’ottima cucina, ed il Gran Maestro dell’Enoclub Portogruaro che, come sempre, ha accompagnato i presenti nel percorso di degustazione dei piatti accompagnati dai vini della casa.
Così, l’Enoclub intasca un altro grande successo.
